De perfil marcante, porém acessível, revela uma combinação harmoniosa entre intensidade e elegância, ideal para ser apreciada em pequenos goles, valorizando cada nuance.
Elaborada a partir da destilação do bagaço da uva, esta bebida — conhecida em Portugal como bagaceira e também chamada de grappa.
Passa por um envelhecimento mínimo de 6 meses em barris utilizados na Jeropiga, o que confere maior suavidade, equilíbrio e um delicado toque adocicado ao final.
